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View All / 【Hook's嚴選】CST團購禮盒|咖啡濾掛組 CST咖的家 經典禮盒綜合風味 咖啡掛耳包20入
【Hook's嚴選】CST團購禮盒|咖啡濾掛組 CST咖的家 經典禮盒綜合風味 咖啡掛耳包20入

【Hook's嚴選】CST團購禮盒|咖啡濾掛組 CST咖的家 經典禮盒綜合風味 咖啡掛耳包20入

☕由烘焙師挑選 5 支咖啡豆產地分別為印尼 / 巴西 / 哥倫比亞 / 衣索比亞 。
經過專業領域帶領你一起探索好咖啡,找到自己喜歡的味道。


全館 (滿$899) 即享免運! on order

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Description
嚴選台灣優質自家烘焙咖啡店與商品,依各別咖啡特性分開烘焙後精心調整配方。
【客製化咖啡包!新鮮烘焙送禮推薦】掛耳式嚐鮮20入組送入心坎裡☺☺

【混合咖啡豆】Blend含日曬及水洗處理法豆種☕
經過不斷杯測調配出最佳風味,是一支廣為大眾所喜好的經典咖啡!

美國術語稱為維也納式(Vienn焙(Light Frencese)烘焙,意思是比中烘焙顏色稍為深一點。
此種烘焙會帶有深棕色斑點,外觀已經可以看到油脂,又稱作淺法式烘培)。

其餘3支咖啡介紹如下▼
① 水洗處理法(Washed) - 咖啡豆1支
② 日曬處理法(Naturl) - 咖啡豆1支
③ 蜜處理法(Honey) - 咖啡豆1支

【此組合可以一次享受到咖啡最全面的處理法與不同風味】
◎混合豆處理 (Blend) 的醇厚感
◎水洗豆處理 (Washed) 的乾淨度口感
◎日曬豆處理 (Naturl) 的包覆感
◎蜜處理 (Honey) 的層次感

🔥非洲產區⇢擁有最多「咖啡原生品種的寶庫」,風味多樣、變化多端,從花果香到可可風味,滿足咖啡癮者追求風味的欲望。咖啡強度就像非洲大草原上奔馳的野生動物,熱情奔放。

🔥中美洲產區⇢「像極了優雅的貴族」,是我們最常對該產區咖啡的形容。

🔥南美洲產區⇢「樸實無華卻又非它莫屬」,是它最棒的特色!
蜜糖、焦糖、堅果香氣,搭配南美洲咖啡的順口甜感,無論是在淺烘焙的糖香溫潤,還是中烘焙的焦糖甜美,總是討人喜歡。而咖啡不同的產地來源與品種,皆有其獨特的風味可嚐!

◎產    區:印尼、巴西、哥倫比亞、衣索比亞
◎海    拔:800~1600公尺
◎處 理 法:水洗 / 日曬 / 混合 / 蜜處理
◎烘 焙 度:中深烘焙
◎風味敘述:層次多變、厚實、柔順、回甘
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【掛耳沖煮方式】
1. 悶蒸:注入少量的水,讓咖啡粉充分吸濕,靜置約10秒。
2. 注水:開始注入熱水(滾水),約莫200cc。
3. 浸泡:注水完畢後將掛耳包持續掛著,浸泡約1分鐘,讓咖啡香氣釋出更多。
4. 享喝:取出掛耳包,攪拌均勻後一杯好咖啡完成!

【保存方式】
常溫,勿冷藏,可密封置於冷凍保存延緩風味散失。
最佳賞味期180天,保存期限1年。

*備註:若有品項上的疑問或要求,可以傳訊息詢問。

*為了確保咖啡的新鮮度,需要3~5個工作天進行烘焙及包裝。
( 若有急單需求,可以先傳訊息詢問現貨品項再行下單,謝謝 )
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